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土豆煎饼(0/5)
把二个土豆剥皮，切成小块。
把二个鸡蛋打散，加点虾米。加点盐。
切成小块的土豆用开水焯下，然后用漏勺捞出。用少许盐腌制一、二分钟。
用勺子挖二小勺玉米粉，挖一小勺面粉。把土豆块、搅拌好的鸡蛋液通通倒在一起。
在平底锅里倒点油，把搅拌好的土豆摊在锅里。用小火慢慢的煎。煎到两面黄就可以了