1、把馒头切片； 2、把鸡蛋打入碗中，放少量盐 调味佐料然后搅拌均匀； 3、把馒头片放入碗中浸泡一会； 4、把油倒入煎锅 5、用筷子夹起馒头片放入锅中煎即可～～