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香辣小龙虾(1/3)
芹菜大葱切段，姜大蒜切碎末。把大虾去头。
大虾过水煮熟。然后待用。锅里油烧热，然后放入姜蒜末，花椒，放如大虾加白糖盐，加入一杯啤酒和一些水，然后烧制到水干为止，这样更入味。
水干后放入芹菜大葱，炒制熟，然后加入味精，即可。很简单，方便。可加入洋葱。