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超级迷你红糖小发糕(
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粘米粉,低粉,泡打粉,小苏打混合均匀。
红糖放入热水融开,倒入混合好的粉中,搅拌均匀,至面糊光滑无颗粒。红糖水会有沉淀物,可以不用。
制作面糊的同时,蒸锅加水烧开。将面糊倒入模具,9分满,上锅,旺火足气蒸20分钟,关火焖5分钟。开锅享用!