先将 青椒切好 再把猪肝洗干净后 可以用淀粉再泡一下。 倒入油 放生姜 大蒜 青椒 炒一下 放盐 炒三分钟后 出锅

倒入油：放生姜 大蒜 葱少许 猪肝下锅 爆炒 两分钟 倒入黄酒 生抽 再加一点点盐 闷几分钟后 再将炒好的青椒 倒入锅中 和猪肝翻炒一下 放入鸡精。出锅