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丝瓜烧肉(0/4)
丝瓜去皮洗净，切小段细条状。蒜切小块。
肉切薄片。倒1勺酱油，适量淀粉拌匀腌制片刻。
锅内下油烧热，放肉片翻炒至变色，剩起备用。
锅内倒油烧热（如果炒肉油倒得多则不用再倒），入蒜爆香，入丝瓜翻炒1分钟，倒入肉片，放少许盐，再翻炒片刻即可。