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提拉米苏-长帝烘培节(2/10)
准备材料齐全，开工
融化马斯卡彭奶酪，在软化后的马斯卡彭中加入朗姆酒和柠檬汁搅打顺滑。
在蛋黄中加入20克细砂糖，隔热水搅打至完全融合颜色发白状
鲜奶油中加入30克细砂糖，搅打至湿性发泡。
在磨具底层放好沾了咖啡酒的手指饼
倒入冷却好的奶酪糊
在铺第二层手指饼
在倒入一层奶酪糊后，就可以进冰箱冷藏了
冷藏后的半成品提拉米苏
四周摆放好手指饼，成品OK！