先把面用沸水煮熟，可以不用太烂的，那样更有嚼劲。面出锅就用凉水淋，水要淋干然后盛好面。 然后就像平时炒菜一样把肉炒熟（肉切末更入味），然后放盐，酱油等调料（因为条件有限就只放了最基本的）肉熟之后就加水盖锅煮，煮的差不多就把它淋在面上然后搅拌均匀，就可以啦，实习的时候就自己弄着吃