鸡jio洗净去脚指甲，砍两半，放入草果两个和花椒适量煮熟，煮熟后用冷水清洗一遍。 蒜和小米辣剁碎，越碎越好（我放了5个小米辣，觉得辣味不够，具体看个人口味而定）。 放油炒熟蒜泥和小米辣，倒入鸡jio，再放适量老抽（老抽只为让鸡jio颜色更好看）。 锵锵锵锵，蒜泥鸡jio就完成了 由于是自己心血来潮做的，没有每一步的图片，只有最后成品图，要是有看不懂的地方可以给我留言或私信哟～ 拜拜～～～