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一人食|鸡蛋饼(7/8)
这是鸡蛋饼所需要的材料 都准备好
把鸡蛋打到面粉里
加水,把鸡蛋面粉搅拌均匀,看自己面粉的量,别弄太稀,水要一点一点加 温水凉水都没关系
用筷子或者勺子好好搅拌均匀,最好顺着一个方向搅拌
一直搅拌到面粉糊没有小颗粒,而且用勺子舀起来是连着的不容易像水状的就可以,面粉糊也需要稍微稠一点
上平底锅,油温5成热就下面粉糊,别等油太热,不然一放进去就会糊锅底的,用中小火煎
煎到可以用锅铲翻面就好
全部盛出,摆盘拍照,开始吃早饭啦 谢谢大家的耐心观看哦。