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蒜泥酱拌双菇(
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胡萝卜切细丝
金针菇、鲜虫草花、胡萝卜丝焯水后投凉捞出!
锅中少许底油,爆香3分2蒜泥,下高汤、美极鲜味汁、盐、糖、镇江香醋,烧开后小焖一会,放凉备用!
将蒜泥酱柈入加了香菜的2中,再加上剩余的3分1蒜泥即可。