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芒果椰奶冻(
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将吉利丁粉用冷水化开,放在一旁待用
牛奶和椰汁放入小锅里面,加入白砂糖煮溶。
最后加入冷水化开的吉利丁粉倒入一同加热至溶解
搅拌均匀
继续搅拌均匀
将奶液过筛
最后加入芒果肉,倒入模具里,包好保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时
拿出倒扣,用吹风机吹一吹脱模
继续吹
成品
拿出来就可以享用了!