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椒盐皮皮虾(4/5)
皮皮虾洗干净，一定要活的哦！
大量花生油大火烧至八分热
下皮皮虾，记得盖锅盖不要让油水遇上的油溅到自己
皮皮虾要复炸两次，炸制表壳发白
关火后余热将蒜粒爆香，锅内不留油，将皮皮虾回锅和蒜粒混合撒白胡椒、盐调味！出锅前撒小葱！