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青菜香菇包(
2
/5)
面粉揉成团,发酵至2倍大!
青菜水里煮一下,香菇泡发,豆腐干开水泡一下,全部切成丁。放入调料拌匀!
发好的面团再揉几下,使面团细腻并分割成10个剂子!
包成包子形状!
冷水上锅,水开后15分钟,闷3分钟,开盖!