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木须肉(1/6)
猪肉洗净切片，加盐、胡椒粉、食用油腌渍十分钟，黄花菜、黑木耳水发洗净待用。
炒锅放植物油烧至热，下入打散的鸡蛋炒熟炒散后盛出备用。
锅中留底油，炒香葱姜，将腌渍好的肉片放一匙淀粉抓匀， 倒入锅中，炒至肉片发白至8成熟，加入料酒、生抽、盐、少许水炒匀。
放入切好的黄瓜片、木耳、黄花菜翻炒一会。
再加入鸡蛋翻炒。
最后加入香油调味即可。