洗净红薯。

削皮切片上笼屉蒸15分钟，出锅捣烂红薯把面加入红薯中，搅拌均匀揉成面团，醒十五分钟，手上沾一点油把面团分成若干份，（沾点油不粘手）喜欢吃芝麻沾点芝麻用手压平，划上几道熟的快一点！