彩虹蔬菜面的做法_菜谱

那些营养丰富、色彩鲜艳的蔬菜就是最佳的选择。我一般都会用菠菜、胡萝卜加紫薯的搭配，清洗准备好菠菜、紫薯，胡萝卜洗净切块；这几样蔬菜都含有丰富的微量元素，有助于宝宝的消化。而紫薯有淡淡的甜味，会有效地覆盖掉菠菜和胡萝卜的味道。先要把紫薯蒸熟。接下来，处理菠菜和胡萝卜。

注意，先将洗净的菠菜放入沸水中焯一下，这样可以去除草酸，草酸不利于钙的吸收，宝宝最好不要过多摄入。

接下来将过水的菠菜榨成汁

将胡萝卜榨成汁

处理紫薯，将紫薯蒸熟去皮，放入料理机加入适量水打成紫薯泥

这样胡萝卜汁、菠菜汁、紫薯泥就准备好了

和面的时候我们可以加入一个鸡蛋和少量玉米粉，增加营养及爽滑度。

分别用三种汁进行和面

三色面团就做好了，接下来用榨汁机做面条

给榨汁机换上压面头，没有想到榨汁机还能做面条的吧，将面团切成小块放入

即可榨出面条了。

彩虹蔬菜面就制作完成了，神奇吧，没想到榨汁机也能制作面条。可以根据宝宝的喜欢进行烹煮即可，通常让宝宝吃的面条都应该尽量自己制作，因为成品面条含碱，对宝宝的生长发育是不大好的。