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胡萝卜免揉面包(0/6)
所有材料混合拌匀,状态是湿哒哒的面团
常温发酵4小时,或者低温发酵过夜
整形,我的经验是尽量直接用刮板把面团归拢到撒满面粉的面板上,再用手轻轻归拢面团
二次发酵45分钟
面上撒上面粉,用锋利的刀割出纹路
220度,30分钟,