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煮面疙瘩～～一个人的晚餐(5/5)
面粉加鸡蛋加水和成面团。软硬适中，个人偏爱稍微硬点的，比较好弄。
面团切成条，在切成块。怕粘的话可以多放点面粉。我是把切好的疙瘩埋在面粉里搓搓，效果很好。
各种辅料焯水～～
砂锅加高汤(我用的浓汤宝，也可以自己调味)，各种材料都扔进去，开火～～多煮一会儿～
加鸡精，香油，蚝油。出锅～～～