步骤：1、虾洗净，把虾须剪掉备用；2、把姜、葱、蒜放入油锅里爆炒出香味；3：把虾放入油锅里爆炒，直到虾肉呈现红色，再加入10克生抽进行调色，直到收汁，这样就可以出炉了！