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素肉松(豆渣版)(
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过滤豆浆,留下豆渣。可以积攒3--4次打豆浆剩下的豆渣一起做。
把豆渣倒进不粘锅,,小火慢慢翻炒,炒到在锅里看不到水滴,倒入生抽和鱼露。继续翻炒。
一直翻炒到豆渣无水分,变的松散,呈金黄色。加入芝麻,继续翻炒2分钟左右,即可。
晾凉后,装入密封盒,放冰箱冷藏保存。可保存一周以上。