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有史以来最方便的红烧肉(
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肉洗净切块,热油锅,放少许油,下姜片爆香,后放肉,炒至肉有点发黄
放入酒继续把肉炒香,再放李锦记红烧汁继续炒上色
上色中
炒了差不多了加水和葱,大火煮开,小火闷
40分钟左右大火收汁,全程我没放糖和盐,因为这个酱油本身偏甜偏咸的,要是口味重的等肉快好时尝下味道再放盐或者糖