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双皮奶布丁(5/5)
把牛奶放入锅中刚刚煮开即可
然后把牛奶倒入一个口大的碗中，过了几分钟之后你会发现牛奶起了一层皱皱的奶皮
把蛋清里放入白糖（我用了1勺，多少自己适量）
等牛奶稍凉后，把奶皮刺破，倒入有蛋清的大碗里
搅拌均匀后再倒回去，封上薄膜，放入蒸锅大 约15分钟