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豌豆米炒火腿(
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豌豆取豆,如果豆荚比较嫩可以去内膜后一同炒制;火腿切丁姜切丝备用。
锅中放少许油煸炒姜丝,放入豌豆中小火炒制八成熟。(因我用的火腿丁还是有一定盐分的,所以就先放调味品)放入盐糖调味,翻炒,随后放入火腿丁。点入鸡精,翻炒均匀即可。让我们开动吧!