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荷包豆腐(0/6)
北豆腐切成宽4厘米、高5厘米、厚1.5厘米的块，中火炸至表面金黄捞出备用。
胡萝卜、香菇、火腿、笋、木耳切丁，放入宜宾芽菜炒熟，鸡粉、糖调味。
豆腐一头剖开将炒熟的豆腐、胡萝卜、香菇、火腿、笋、木耳、宜宾芽菜塞入豆腐中，香菜热水烫过系好豆腐包。
清水烧开放入盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽调味后浇在豆腐包上。
上锅蒸5分钟。
汤汁倒在锅中放入枸杞，勾芡浇在豆腐包上撒上熟芝麻即可。