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海带排骨汤(1/6)
适量海带、排骨。排骨半斤或一斤，少张排骨图
香菇、平菇、姜片，用油、盐翻炒
香菜、葱段、八角备用
排骨熬制大约四十分钟后，排骨可用筷子戳入，加入海带少许水，倒少许白酒或黄酒在炖半小时。刚开始用大火炖，加入海带后用小火炖。
最后加入之前备用的菇类、八角，在炖十分钟。
最后起锅前，放入香菜，葱段，鸡精，上桌