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懒人版麻婆豆腐(1/4)
将嫩豆腐切小块，放入滚水放点盐煮一分钟！（去腥）切好辣椒，姜蒜备用！肉碎放入一勺料酒，老抽拌均匀，腌十分钟！
放入姜蒜蓉爆香，放入拌好的肉碎！
炒至分开一粒粒状，放入辣椒，豇豆，豆瓣酱！
放入备用的豆腐，放点水，大火煮开！收汁，上碟撒上葱花！开饭…