【啤酒卤鸡蛋】将鸡蛋煮熟，剥皮，加入一罐啤酒、适量白糖、酱油、盐一起煮，中火，快烧干的时候捞出。将鸡蛋切成半，淋点生抽。黄瓜切丝，放在盘中间，点缀点辣椒，滴上生抽即可。喜欢辣的话，煮的时候可以放些干辣椒。