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土豆水煎包(
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和面,往面粉里放少许盐,用温水和面,醒面二十分钟
将土豆煮熟抹成泥,放入肉沫,葱沫,香菜,和黄瓜丁,加入少许盐,鸡精,胡椒粉及少许橄榄油!然后搅拌均匀!
将醒好的面切好剂子,开始擀皮,圆形不要太大但要薄!
开始包成小包子带褶皱的
水煎包出锅,土豆馅的!吃起来很清爽