先将菜花 尖椒 瘦肉洗净切好备用，然后讲面条煮熟，过一次冷水即可，然后少许油导入锅中用蒜爆锅，加入瘦肉炒至变色加入菜花翻炒添水炖一会，这是依个人口味添加调味料，待菜花熟后，加入淀粉，搅拌均匀后放入鸡精，即可浇在面条上食用。