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番茄蛋肉馅饺子(3/8)
番茄用刀在表面皮划开为了好剥皮
锅水烧开放番茄煮半分钟就可以了
豆腐切小块放到容器里
番茄皮剥后把里面带汁的都弄到一个碗里 挖完就切丁 不要切太小 没口感了
刚挖出来里面的东西和鸡蛋放一起用搅蛋的打散 放油锅里煎鸡蛋
煎好的鸡蛋 放豆腐番茄一起 青椒两个切小丁 在放猪肉（卖肉那帮搅猪肉）葱 姜切末放盐 鸡精 胡椒粉自己喜欢的口味放拌匀即可
菜场买好的饺子皮 直接包
煎鸡蛋的锅放水煮开 一个一个的放 放几个就用铲子推一下以免沾锅或和别的饺子沾一起了 在次煮开续点水来回煮开几次就熟了