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土豆烧豆腐(5/5)
豆腐用盐水泡十分钟，切成小块，不粘锅加油将豆腐煎成四面金黄
土豆切成比豆腐稍小的块，在油里煎到微焦出香味
肉末加少许淀粉搅匀，凉锅凉油下肉末，开始变色加生抽、白糖，葱末、蒜片，炒至肉末完全变色葱蒜爆香，加入豆腐和土豆继续翻炒
加入甜面酱、韩式辣酱，加水没过豆腐
将汁水收尽，加少许盐，关火加鸡精和香葱末，出锅装盘