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卤蛋(5/5)
把鸡蛋煮好。
鸡蛋去壳，用刀划一些刻，好入味
放入卤料，我放了八角、香叶、花椒、陈皮、生姜、大蒜、栀子、冰糖等，先熬一会，待出香味后，捞出。
放入生抽、老抽，放入鸡蛋，用大火煮。
待水熬干，收汁即可。