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秋冬养生早餐——百变蛋堡(
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准备材料,一个大核桃我分成了四瓣,因为太大会塞不进,太小吃起来感觉不爽=_=大家自己看情况,大红枣去核分两半,土司把中间挖空,尽量挖大,但边边最好不要断掉
把土司边框放进电饼铛或者平底锅,在挖空部分打入鸡蛋,稍用筷子搅拌下,使蛋白完全覆盖住空的部分,蛋黄稍打散点,加入两勺芝麻,铺均匀点,再加红枣核桃(大家合理利用空间哈)
把挖下来的土司片盖上压实(小心蛋液流出来,)稍过一会后翻面再压实,把四周也压一下(因为有时候东西放太多会把边往外撑开)完成!