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鸡腿炒鸡腿菇(1/5)
鸡腿去骨头，切细，用生粉抓均。
鸡腿菇对边切再切片。
不沾锅倒少许油，先炒一下鸡肉，再倒入菇片。
太干的话加一勺水，不用多，菇里也有水份，加盐和两滴酱油调味，最后加小半碗生粉水大火收汁。
鸡肉很嫩，菇也爽口，完美搭配。