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茴香猪肉饺子(0/5)
肉里加盐适量姜末适量,酱油及味极鲜酱油适量,顺着一个方向搅拌均匀
然后加凉水,继续一个方向搅拌,半斤肉大概加如一图所示的一杯水,要一点点加入搅拌再加入,一直打到馅儿像上图,再加入两大匙香油搅拌均匀
茴香切成碎末
加入肉馅搅拌均匀,尝尝咸淡再决定加不加些盐,最后加一匙香油(香油不怕多,煮出来的饺子没有香油味道,只会提香味)
好了,活好面开包咯!