安装App
猪心青瓜鸡蛋面(0/3)
锅内加少许油爆香葱姜末，放入切好的青瓜片，翻炒几下加入适量水烧开。
水开以后放入面条，我用的是挂面也可以用手擀面什么的，打一个鸡蛋搅拌等面煮熟后加入鸡蛋成蛋花状，出锅。
在煮好的青瓜鸡蛋面上铺上卤煮好的猪心片即可。（猪心可以到熟食店购买，我个人建议自己卤煮比较干净卫生。猪心的卤煮方法放在小贴士中）