把鸡放进锅里，倒进半碗酱油左右（最为难好是厨邦），放少许白糖，少许盐，因为酱油本身也咸的。放两到三碗清水，大火烧开后转中火，煮的时候把酱油往鸡上面淋，左翻翻右翻翻直到熟。