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素肉葱头(
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葱.蒜.青椒洗净切碎,胡萝卜切丝,葱头切小碎瓣
热锅凉油,油热下入葱蒜姜青椒翻炒两下.放入花椒少许
红烧肉的肉汤底(肉吃完剩下的汤底)
下入3说的汤底,翻炒片刻
下入葱头碎,盐,生抽,老抽翻炒,盖盖闷二分钟
下入胡萝卜红翻炒,加入味精,醋,翻炒30秒,出锅