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牛肉胡萝卜(5/13)
材料备好待用（土豆忘记拍了）。牛肉、胡萝卜切块。
上油锅，放入郫县豆瓣酱、冰糖翻炒。
放入葱姜蒜翻炒。
放入牛肉块翻炒。
放入料酒翻炒。
葫芦枸杞子。
放入老抽翻炒。
把备好的花椒、八角等放入一个食料袋里，再放入锅中。
再放入江米米酒翻炒。
放入削好的土豆、胡萝卜。
放入鸡精。翻炒后，倒入高压锅中。
高压20-30分钟出锅。
上桌。