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西红柿炒鸡蛋(
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鸡蛋打散,放少量盐及醋;锅中放少量油炒,
西红柿切好后放入锅中炒出少量汤汁后倒入先前炒好的鸡蛋,盖上锅盖焖上几分钟,再放入蒜再焖上一会儿,关火、放少量耗油搅拌均匀出锅。
香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅喽!