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红酒焖羊棒(
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羊棒洗净汆水待用
土豆切片油炸至金黄色后待用
葱姜蒜花椒入热油锅炒香入羊棒并加生抽、老抽、料酒、冰糖、五香粉、洋葱末、红酒少许翻炒上色
加温水没过羊棒,加入土豆片小火煨四十分钟
加入青椒红椒翻炒片刻起锅装盘撒上香菜末