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chocolate马卡龙(3/4)
糖粉杏仁粉过筛，混合。打发蛋白至粗泡，加入砂糖，打发至摩丝状。
烤箱预热5分钟，150°c上下火烘烤十分钟，再120°c上下火烘烤5分钟，然后就出来啦~
晾凉后夹上自己喜欢的陷就好啦~
附上特写一张。