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豆包和花朵馒头(
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酵母和白糖用接近体温的水溶化,和面成面团,表面抹少许油,用保鲜膜盖好,醒发
约30分钟后,面团发至原来的2倍大
自制红豆馅
豆包和馒头醒发15分钟,冷水上锅,水开后蒸20分钟,停火不揭锅,虚蒸5分钟再出锅
猪脚
玫瑰
白馒头
豆包
集合