所有的材料，洗净，备选。 番茄去皮切丁，锅里放油做成酱。 所有青菜切丝放炒锅放油翻炒放入肉丝。 番茄酱放入一起炒，放盐。

做酱这个过程可以在汤锅里煮意面，水开，把面竖着放进，不要搅拌，面会断，等煮的差不多，顺时针搅拌，面锅里放一点油和盐。意面煮的时间比较长。 面煮好了，在冷水里过凉，空水。 放到炒锅里拌面，可根据口味加入成品番茄酱。出锅。