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甘蔗米粉乌鸡汤(
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乌鸡洗净斩成小块,把准备好的药材都提前用碗加入水浸泡30分钟, 然后倒入沙煲里,让乌鸡和药材及泡药材的水,还有切成段的甘蔗一起煲1个小时,如果有压力锅煲30分钟
把米粉放到冷水里泡软,在热水里煮开,然后过冷水
盛出乌鸡汤,加入煮熟的米粉,汤再一次开了,就好了
最后加入盐入味和味精就可出锅了。