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紫苏炒田螺(4/4)
先泡田螺1小时直至吐干净沙子。
准备香料，豆豉+辣椒
大火放油，放香料爆香，放紫苏再放田螺。炒至15分钟下盐即可起锅。
PS:因为田螺吃泥土，一定要洗干净，记得浸泡要久一点。而且是水产品，切记要熟透不然会拉肚子哦～