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素炒藕丝(0/3)
藕尖切丝放清水里泡着备用，胡萝卜切丝备用，金针菇洗净备用。
锅中加少油，放入胡萝卜稍炒加入沥干水分的藕丝炒匀，加一点水再炒一下。
炒至水分略干加入金针菇，再加点水炒至金针菇变软，加盐、胡椒、味精调味，当调料炒匀就可以用水淀粉勾芡起锅了。