毛豆剪两头儿，多洗几遍，没有沙子土什么的，干净！

锅中放水，水量要能没过毛豆，放入佐料，等开锅再放毛豆。放完毛豆再开锅，再下入盐，快出锅的时候加入糖跟蔬菜精。不要煮到毛豆面，稍微有点儿面的时候就关火。直到放凉再捞出。

最后凉的热的都好吃！煮的时候开盖煮！刚忘说了