盐、老抽、糖、料酒把鲍鱼腌制15分钟，准备多些蒜沫分成2半，一半用油炸金黄色，然后和另一半蒜沫混合，放在鲍鱼上，再淋上腌制鲍鱼的汁，再用锅蒸5、6分钟！